Soto Kudus Cocok untuk Makan Siang

Soto Kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto Kudus terdapat dua jenis soto ayam dan soto kerbau. Soto Kudus cenderung berasa manis dan sedikit lebih encer.

Pantai Tirta Samudra Bandengan Jepara

Jepara bukan hanya kota dengan kerajinan ukirnya atau dengan ikon pahlawan R. A. Kartini tetapi kota ini juga menyimpan keindahan pantainya, salah satunya yaitu pantai Tirta Samudra atau biasa disebut pantai Bandengan (sekitar 7 km di utara pusat kota Jepara) Kabupaten Jepara Jawa Tengah Indonesia.

Tips Memperbaiki Tidur yang Nyaman

Waktu tidur yang cukup sangat diperlukan agar tubuh punya waktu untuk melakukan recovery sehingga punya kekuatan untuk menjalankan aktivitas seharian keesokan harinya.

Just Remind

Pernah ada anak lelaki dengan watak buruk. Ayahnya memberi dia sekantung penuh paku, dan menyuruh memaku satu batang paku di pagar pekarangan setiap kali dia kehilangan kesabarannya atau berselisih paham dengan orang lain.

4 Sehat 5 Sempurna dulu, Kini PGS Sebagai Penggantinya

Indonesia kini resmi menggunakan Pedoman Gizi Seimbang (PGS) untuk menyiapkan pola hidup sehat masyarakat Indonesia dalam menghadapi 'beban ganda masalah gizi', yaitu ketika kekurangan dan kelebihan gizi terjadi secara bersama.

Minggu, 25 Maret 2012

Tips Mengurangi Bau dan Banyaknya Kentut (Flatus)

Kebiasaan flatus pasti dialami semua orang, baik anak-anak, dewasa mapun usia lanjut. Flatus adalah kebiasaan normal (fisiologis) yang merupakan gas atau udara dalam saluran cerna yang dikelarkan melalui anus. Walaupun normal tetapi jika mempunyai frekuensi yang berlebihan akan sangat mengganggu, apalagi kalau mengeluarkan bau yang busuk dan berbunyai kencang dijamin orang-orang di sekitar anda akan menjauhi anda. 

Sebelum kita mengatasi kebiasaan flatus yang berlebihan mari kita berkenalan dengan si kentut ini. Flatus adalah gas atau udara dalam saluran cerna yang dikeluarkan lewat anus. Secara normal rata-rata setengah liter sehari dalam 14 kali kentut.

Asal Gas Kentut 
  1. Gas flatus berasal dari udara yang kita tertelan oleh kita, pada saat makan secara tidak sadar kita ikut memasukkan udara ke dalam pencernaan kita. Makan tergesa-gesa menjadikan semakinbanyaknya udara yang kita masukkan.
  2. Gas dari darah yang berdifusi (menembus) ke dalam usus halus dan hasil pencernaan dari lambung yaitu reaksi antara asam lambung dan bikarbonat di mana gas yang dihasilkan masuk ke dalam usus halus.
  3. Gas hasil dari fermentasi bakteri di dlam usus besar. Ini karena banyaknya karbohidrat dan makan yang lain yang menumpuk sehingga mengalami fermentasi oleh bakteri dan mengalami pembusukkan.
Komposisi gas kentut antara lain :
  1. Nitrogen dari udara yang kita telan
  2. Karbondioksida yang berasal dari reaksi asam lambung dengan bikarbonat dan dari hasil fermentasi bakteri
  3. Metana dan Hidrogen yang berasal dari fermentasi bakteri.
Kemudian, apa yang mempengaruhi proporsi gas yang kita hasilkan? Ada beberapa yang menyebabkan diantaranya :
  1. Jenis makanan yang kita makan, ada beberapa  makanan yang bisa menambah banyaknya gas dalam pencernaan kita yaitu  kacang-kacangan, kubis atau kol, bawang, kembang kol, jagung, cuka dll. 
  2. Jumlah udara yang ditelan, semakin kita tergesa-gesa saat makan akan meningatkan gas yang masuk.
  3. Jenis dan jumlah bakteri dalam usus.
  4. Semakin lama kita menahan flatus akan semakin banyak gas yang terkumpul di dalam saluran cerna maka gas yang dikeluarkan akan semakin besar.
Penyebab kentut berbau busuk karena mengandung hidrogen sulfida + merkaptan, hal mana termasuk sulfur yang diproduksi oleh bakteri usus. Semakin banyak sulfur dalam makanan, kentut akan semakin bau. Contoh makanan yang mengandung banyak sulfur adalah telur dan daging, yang  berperan besar dalam menghasilkan bau busuk kentut.

Nah, jika sudah mengetahui asal-usul kentut pasti anda sudah tahu bagaimana cara mengatasi vlume kentut yang berlebih dan bau kentut yang terlalu busuk.

Cara Mengatasi Bau Serta Volume dan Frekuensi Flatus yang Berlebihan
  1. Makanlah yang tertatur dengan membatasi konsumsi makanan yang berpotensi atau memicu terbentuknya gas seperti keju, es krim, salad, makanan berlemak tinggi, brokoli, bawang, asparagus, buah pir, apel, peach, minuman bersoda, sari buah, makanan yang mengandung sorbitol (poliol atau alkohol gula untuk bahan pemanis), seperti makanan diet sugar free. Karbohidrat yang terlalu tinggi juga bisa memicu banyaknya gas yang dihasilkan. Makanan pedas ikut andil dalam pembentukan gas karena terkait peningkatan asam lambung.
  2. Kunyah makanan secara pelan-pelan dan sempurna dan kurangi jumlah makan yang terlalu banyak.
  3. Hindari menelan udara. Kurangi kebiasaan mengunyah permen karet, merokok, menghisap permen, minum melalui sedotan, atau minum langsung dari mulut botol 
  4. Melakukan aktifitas fisik seperti olahraga akan membantu membakar kalori agar tidak menumuk dalam perut 
  5. Hindari makanan yang berbau seperti durian, petai, jengkol dll. 
  6. Jika mengalami flatus (kentut) berlebih sedangkan anda tidak memakan makanan yang memicu pembentukan gas, minumlah obat bebas yang mengandung simetikon dan antasida (obat yang digunakan untuk penanganan masalah lambung). 
  7. Jika gejala terus berlanjut, segera periksakan diri ke dokter. 
Mari kita jaga diri kita dari hal-hal yang membuat kita malu atau minder, hindarilah sesuatu yang membuat anda dijauhi, jangan mempermalukan diri anda sendiri agar orang di sekitar anda makin sayang dan cinta kepada anda. Salam hangat untuk orang di samping anda.






Rabu, 21 Maret 2012

Puisi-puisi

                   RINDU

Rinai rintik hujan pertegar jarak rinduku
Berlari dengan langkah-langkah kecil
Ada decak
Ada ragu
Ada gontai dari langkah kecilyang tak tentu
Mengejar hembusan nafas harum nan lembutmu

Dan kala dendam rindu inidatang mendera
Bayangmu sesaat memaku segala gerakku
Mengalihkan mataku pada sudut matamu
Yang menampakkan butiran-butiran kasih sayang


Rinduku....
Bersangkar dalam hati yang temaram
Dipagar waktu dijaga malam
Melagukan merdunya kepedihan
Bagian terindah dari kebahagiaan yang kita punya


Di sini di jarak waktu ini
Aku menjadi pedih
Mencari cahaya yang telungkup dibalik bukit
Memutuskan satu nadi waktu
Menanti jiwamu yang tak ragu
Kasih rinduku hanya untukmu

                                      Karya: My Sist.
                                     March 20th 2012
                                           22:02:05



          MERINDUKANMU


Saat kutapaki jalanku
Seakan kusadari ada dirimu
Berjalan di sampingku, bisu
Saat kutatap langit biru
Kubayangkan angan dan mimpiku
Untuk selalu bertemu denganmu


Saat kudengar sebuah lagu
Kuinginkan nada dan irama musikmu
Kau dendangkan hanya untukku
Dan di saat ku memasuki tidur malamku
Kumimpikan engkau dan aku menyatu
Lalu ingin kukatakan
Kasih aku rindu . . . . .

                                  Karya: My Sist.
                                March 20th 2012
                                     23:10:05 


     ADAKAH KAU RASAKAN

Setiap mataku terpana padamu.
Saat itu pula rasaku tak menentu.
Detak nadiku...
Goncangan dadaku.
Menghanyutkan ketenangan kalbuku.


Kadang kusentak diriku.
Kutarik pandangan yg terpaku.
Kusadarkan jiwaku yg menggebu.
Dan kukurung dalam terali hatiku.
Karna bimbang dan ragu.
Seribu tanya yg masih menghalau.
Adakah kau seperti aku??



                                  Karya: My Sist.
                                March 21th 2012
                                     23:30:05
 
   
        DALAM SEPI

Disaat kusendiri.
Teringat dirimu yang jauh disana.
Apa kbr mu?
Terbayang candamu.
Yang slalu membuatku bahagia.
Tiada rasa duka.



Percayalah cinta dan sayangku hanya untk mu.
Walau jarak telah memisahkan kita.
Tak perlu engkau resah.
Yakinlah...





                                  Karya: My Sist.
                                March 21th 2012
                                     23:00:05




TAK KAN TERPISAHKAN

Disini telah ku tulis.
Berjuta2 kesaksian.
Tentang kita dan sketsa perjalanan.
Namun cerita selalu tak prnh sempurna.



Slalu jauh tuk ditempuh oleh anganan kita.
Dan angananku telah kutitipkan padamu.
Agar rindu itu akan menyatu.
Dalam kenyataan dan bukan khayalan, serta angananku belaka.


Nurani di dinding hati hampir retak.
Dekaplah aku yg erat.
Agar kita tak kan terpisahkan.
Hanya karna khayalam dan anganan...



                                  Karya: My Sist.
                                March 21th 2012
                                     22:49:05

Selasa, 20 Maret 2012

Mengapa Roti Lebih Cepat Membuat Lapar dari pada Nasi?

Apa alasan orang Indonesia lebih suka makan nasi dari pada makan roti? Tepat sekali, roti tidak mengenyangkan perut orang Indonesia dan nasi adalah makanan pokok yang bisa mengenyangkan. Bahkan ada ungkapan yang sangat terkenal "belum dikatakan makan kalau belum makan nasi", karena memang nasi adalah makanan yang bisa mengenyangkan dan bisa bertahan lebih lama dari roti. Lalu How about bread? Mengapa roti sulit membuat kita kenyang dan cepat membuat lapar?

Ternyata roti mempunyai kandungan sejenis karbohidrat sederhana yaitu jenis karbohidrat yang mengandung kadar gula tinggi, ketika dicerna akan langsung menjadi energi dengan cepat dan meningkatkan kadar gula darah. Terigu sebagai bahan dasar pembuat roti sebetulnya sama dengan nasi yaitu termasuk jenis karbohidrat sederhan, hanya yang membedakan adalah roti disajikan sudah dalam bentuk olahan yang lembut sehingga lebih mudah dicerna dan lebih cepat menjadi energi.  Roti bisa mengenyangkan kita kurang lebih selama 2 jam sedangkan nasi bisa sampai 4 jam. Inilah yang menyebabkan mengapa roti lebih cepat membuat kita lapar dari pada nasi.

Sebagai tambahan, selain nasi dan roti yang merupakan sumber karbohidrat sederhana adalah, gula pasir, sirup dll. Karbohidrat sederhana lebih cepat mencapai darah dalam bentuk glukosa, sehingga terjadi peningkatan insulin (hormon yang mengubah glukosa menjadi bentuk simpanan glikogen) dalam darah. Peningkatan insulin terus-menerus dan cepat bisa membuat resistensi gula terhadap insulin sehingga gula tidak bisa disimpan dalam bentuk glikogen dan tetap tinggi kadarnya di dalam darah, yang bisa menyebabkan penyakit diabetes. Ditambah lagi kita cepat lapar karena yang kita makan adalah karbohidrat sederhana, maka kita akan berusaha menghilangkan lapar dengan makan lagi dan lagi. Jadi semakin banyaklah gula di dalam darah.

Agar kita lebih lama merasa kenyang dan tidak terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat sederhana ada solusi yang bisa mengurangi resiko diabetes dan kegemukan karena karbohidrat sederhana, yaitu dengan makan karbohidrat kompleks yang merupakan karbohidrat yang lebih lama diproses menjadi energi dari pada karbohidratbsederhan. Contoh makananya seperti roti gandum, sereal gandum, nasi merah, jagung, ubi dan singkong, oatmeal, nasi merah, brown rice dll. 

Sekarang mau pilih mana? roti, nasi putih, singkong atau brown rice?




Minggu, 18 Maret 2012

Mengapa Minum Obat Sebelum dan Setelah Makan?

"Diminum sesudah makan ya pak!" Begitula ungkapan seorang dokter kepada seorang pasien pada saat memberikan obat. Sebagian dari anda ada yang belum tahu mengapa minum obat harus sebelum dan setelah makan. Bahkan ada yang diminum dua jam setelah makan atau satu jam sebelum makan dan sebagainya. Hal ini berkaitan dengan obat yang diberikan dan tubuh kita sebagai sang penikmat obat.


Obat bisa berefek positif jika sudah melewati beberapa tahapan, mulai dari pemasukan, penyerapan, peredaran dalam darah, dan mengenai sasaran yang akan dituju, kemudian bisa berkurang efeknya saat melalui penyaringan di hati ataupun di ginjal. Dalam proses tersebut tidak serta-merta tanpa hambatan, dan hambatan terbesar adalah saat proses penyerapan. Karena interaksi dengan zat lain seperti makanan dan kondisi pencernaan bisa menghambat atau malah mempercepat penyerapan.

Ada beberapa alasan mengapa obat diberikan sebelum dan setelah makan bahkan ada yang bersamaan saat makan serta waktu-waktu tertentu seperti sebelum tidur.

Pertama, obat mempunyai tingkat keasaman, seperti yang biasa anda ketahui  zat atau obat yang 'berpangkat' HCl atau asam yang lainnya harus diminum setelah makan, karena kalau sebelum makan keadaan lambung kita masih aktif mengeluarkan asam lambung. So, jika obat diminum sebelum makan lambung akan semakin asam, yang ada malah mengiritasi lambung kita. Sebalknya jika obat bersifat basa akan diberikan sebelum makan.

Kedua, semua obat dapat diserap dalam kondisi tertentu, ada yang diserap dalam suasana asam dan ada pula yang dalam keadaan normal (setelah makan) dan sebagainya.

Ketiga, obat yang ditujukan untuk sasaran tertentu, contohnya obat diabetes ada yang diminum satu jam sebelum makan, satu jam setelah makan dan saat makan. Jika obat diminum beberapa saat sebelum makan, karena kerja obat itu sendiri yang aktif saat glukosa (gula) tinggi dalam darah yang disesuaikan dengan waktu puncak aktif obat dalam tubuh. Logikanya, obat mempunyai puncak aktif satelah 3 jam diminum, sedangkan glukosa bisa mencapai kadar tinggi dalam darah kurang lebih 2 jam, jadi (3 jam - 2 jam = 1jam). Begitu juga dengan obat yang diminum 1 jam setelah makan. Ada juga obat kolesterol yang harus diminum sebelum tidur, ini dikarenakan sistem tubuh yang berkaitan dengan penyakit tersebut aktif saat malam hari maka harus dinonaktifkan.

Keempat, obat infus diberikan tidak melihat apakah orang sudah atau belum makan. Ini karena obat langsung dimasukkan ke pembuluh darah dan langsung menuju sasaran dalam waktu yang singkat, tentunya tidak melihat asam atau tidaknya kondisi lambung.

Bagaimana kalau minum obat yang diminum tidak sesuai dengan waktunya? Misalnya obat yang seharusnya diminum setelah makan tetapi diminum sebelum makan. Seperti yang sudah saya jelaskan diatas, ini masalah kepatuhan dalam mengkonsumsi obat, jiaka ingin cepat sembuh ikutilah aturan pakai.

Mudah-mudahan yang saya tuangkan bisa menambah pengetahuan bagi anda dan tidak bingung lagi kalau dokter memberi obat dengan anjuran-anjurannya khususnya waktu minum. Salam.

Do'a sebelum minum obat : 
Allohumma inni as-alukal ‘aafiyata adz-hib al-ba-sa robbannaas. isyfi antasy-syaafii laa syifaa-a illaa syifaauka laa yughoodiru saqomaa
Ya Alloh, aku mohon kesehatan kepada-Mu, hilangkanlah penyakit wahai pemelihara manusia. Sembuhkanlah karena Engkaulah yang dapat menyembuhkan. Tidak ada kesembuhan kecuali kesembuhan dari Engkau, yaitu kesembuhan yang tidak meninggalkan rasa sakit